Quotes

1. Once a bartender, always a bartender..
2. Δεν υπάρχουν κακά αποστάγματα..
3. Φτιάξε μου ένα κλασικό κοκτέιλ, για να σου πω πόσο καλός "mixologist" είσαι..

Τρίτη 23 Μαρτίου 2010

Αλκοόλ και οδήγηση.. Απολαύστε υπεύθυνα παρακαλώ..

Το θεωρώ απαραίτητη ικανότητα του Bartender να προστατεύει τον πελάτη του από τους κίνδυνους της κατανάλωσης αλκοόλ. Γι'αυτό το λόγο σας αναφέρω τη παρακάτω ιστορία που έλαβα με e-mail πριν περίπου 3 χρόνια και μου έκανε τρομερή εντύπωση...

Μαμά βγήκα με τους φίλους μου.
Πήγα σε ένα πάρτυ και θυμήθηκα αυτό που μου είχες πει, να μην
πιω αλκοόλ.

Μου είχες ζητήσει να μην πιω επειδή θα έπρεπε να οδηγήσω μετά,
έτσι ήπια ένα αναψυκτικό. Ήμουν περήφανη για μένα, γιατί είχα
ακούσει αυτό που τόσο γλυκά με είχες συμβουλεύσει πριν φύγω, να μην πιω αν πρέπει
να οδηγήσω, σε αντίθεση με αυτό που μου έλεγαν οι φίλοι μου.

Έκανα τη σωστή επιλογή! Η συμβουλή σου ήταν η σωστή.
Όταν το πάρτυ τελείωσε όλοι μπήκαν στα αυτοκίνητά τους χωρίς να είναι
σε θέση να οδηγήσουν. Εγώ πήρα το αμάξι μου. Ήμουν σίγουρη ότι
ήμουν καθαρή.
Δεν μπορούσα να φανταστώ μαμά αυτό που με περίμενε .....
Τώρα είμαι εδώ ξαπλωμένη στην άσφαλτο και ακούω έναν αστυνομικό να
λέει «το παιδί που προκάλεσε το δυστύχημα ήταν μεθυσμένο».
Μαμά η φωνή του ακούγεται τόσο μακρυνή.
Το αίμα μου είναι παντού στην άσφαλτο και εγώ προσπαθώ με όλες μου τις
δυνάμεις να μην κλάψω.
Ακούω τους γιατρούς να λένε ότι αυτή η κοπέλα δεν θα τα
καταφέρει.
Είμαι σίγουρη ότι το άλλο παιδί που οδηγούσε δεν το είχε καν
φανταστεί όταν έτρεχε τόσο πολύ.
Στο τέλος, αυτός είχε αποφασίσει να πιει και εγώ τώρα πρέπει να
πεθάνω.
Γιατί το κάνουν αυτό μαμά? Αφού ξέρουν ότι θα καταστρέψουν ζωές?
Ο πόνος που νιώθω είναι σαν να με καρφώνουν χιλιάδες μαχαίρια.
Πες στην αδερφή μου να μην φοβηθεί, στον μπαμπά να είναι δυνατός.
Κάποιος έπρεπε να πει σε αυτό το παιδί ότι δεν έπρεπε να πιει αν
θα οδηγούσε.

Ίσως αν του το έλεγαν οι δικοί του όπως έκανες εσύ, τώρα να ήμουν
ζωντανή .....

Η ανάσα μου γίνεται όλο και πιο αδύνατη και αρχίζω να φοβάμαι
μαμά..
Αυτές είναι οι τελευταίες μου στιγμές και είμαι τόσο απελπισμένη.
Θα ήθελα τόσο να σε αγκαλιάσω μαμά....και να σου πω πόσο σε αγαπάω
Σε αγαπάω μαμά....αντίο!!!"

Αυτές οι λέξεις γράφτηκαν από μια δημοσιογράφο που ήταν παρόν σε ένα δυστύχημα.

Η κοπέλα ενώ πέθαινε ψιθύριζε αυτές τις λέξεις η δημοσιογράφος τις έγραφε σοκαρισμένη.

Η ίδια δημοσιογράφος άρχισε μια εκστρατεία εναντίον της οδήγησης υπό την επήρεια αλκοόλ.

Aκόμα και δε πίνεις δώσε στους άλλους να καταλάβουν ότι και η δική σου ζωή κινδυνεύει.

2 σχόλια:

  1. Σε κάποιον ιδιοκτήτη ενός Bar που του ανέφερα το responsibility drinkin γύρισε και μου είπε: "Είσαι τρελός που θα τους πω να σταματήσουν να πίνουν και να χάσω τα ...λεφτά? Άστους να πάνε να σκοτωθούν, αν δεν έχουν μυαλό να σταματήσουν δεν θα τους βάλω εγώ".
    Πιστεύω ότι έτσι σκέφτονται όλοι οι ιδιοκτήτες και οι Barman στην Ελλάδα γι αυτό και είμαστε πρώτοι στα τροχαία στον κόσμο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Δε θα διαφωνήσω ότι ένα μεγάλο ποσοστό είναι έτσι. Αλλά και πριν 10 χρόνια το θέμα κοκτέιλ ήταν σε δεν υπηρχε καν στην Ελλάδα και τώρα και στο μπαρ της γειτονιάς σου μπορείς να πιείς ένα μοχίτο που υπάρχουν μεγάλες πιθανότητες να πίνεται..

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Be gentle and polite.